Mamas Kuchen ist mit keinem anderen Dessert vergleichbar! Schnell und einfach, und der Geschmack ist immer der Beste:
Mamas Kuchen – genau so steht er seit Jahren in meinem Kochbuch! Ich weiß nicht, ob es an der Nostalgie liegt, dass ich mich an die Zeit erinnere, als meine Mutter es für uns zubereitet hat, aber ich habe nirgendwo etwas Leckereres gegessen!
Es ist schnell und einfach mit Zutaten zuzubereiten, die Sie bereits in Ihrer Küche haben. Die Nüsse und Äpfel verleihen ihm ein außergewöhnliches Aroma und einen Geschmack, der an die warme Umarmung einer Mutter erinnert …
Folgendes benötigen Sie:
Mamas Kuchen
Erforderliche Produkte:
- 4 Eier
- 200 ml frische Milch
- 200 g Zucker
- 100 ml geschmolzene Butter
- 350 g Mehl
- 10 g Backpulver
- 4 Äpfel, gewürfelt
- 80 g dunkle Schokolade, gehackt
- 150 g Walnüsse, fein gehackt
- 22×28 cm Form
* Backen bei 180°C / 30 Minuten
Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann Butter, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben.
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Mit einem Mixer verrühren.
Die gehackten Äpfel, Walnüsse und Schokolade hinzufügen.
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Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
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Abkühlen lassen, dann den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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Einen schönen Tag noch!
