Mega leckerer koreanischer Karottensalat mit Hähnchen und Gurken

Zutaten:

• hähnchenfilet – 450 gr.
• Karotten (Koreanisch) – 450 gr.
• Eier – 3 Stück
• frische Gurke – 3-4 Stück
• Käse – 60 Gramm
• Mayonnaise nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

Karottensalat nach koreanischer Art, Rezept für das Dressing:

Kochen Sie das Hähnchenfilet in Salzwasser, bis es fertig ist.

Abkühlen und in Würfel schneiden. Eier werden auch in Würfel geschnitten.

Gurken werden geschält, in Würfel geschnitten. Geriebenen Käse hinzufügen.

Fügen Sie Karotten nach koreanischer Art hinzu. Mit Mayonnaise würzen.

Rühren, Salz abschmecken. Nach 30 Minuten servieren.