Kartoffel-Calzone: Da kann man nicht bei einer aufhören!

Nur Kartoffeln, Parmesan und Mehl! Das wird ein Hit!

ZUTATEN
600 g Kartoffeln
100 g Parmesan
Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
250 g Mehl Schinken

Käse 


ZUBEREITUNG 

1. Die Kartoffeln kochen oder etwa 10 Minuten in der Mikrowelle garen. Die Kartoffeln zerstampfen und das Mehl, den Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen. 
2. Die Mischung auf einem Blatt Backpapier verteilen und einige Kreise ausstechen.  
3. Käse und Schinken auf einen Kreis legen und eine Calzone machen. 
4. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und jede Calzone auf jeder Seite 5 Minuten braten. 
5. Ihre Kartoffel-Calzone ist servierfertig!