Kohlsalat

Zutaten

Kohlkopf

1 klein (ungefähr 1 Pfund) 

Kleine Gurke

Zuckermais

1 Dose , abgetropft*

 Schinken

8 Unzen, gehackt

Frühlingszwiebel

1/3 Tasse gehackt

Mayonnaise

3/4 Tasse 

Zitronensaft

1 Esslöffel 

Salz

1/2 Teelöffel 

Pfeffer

1/4 Teelöffel 

Dieser tolle Salat, der nicht gekocht werden muss, passt an einem Sommertag perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Er vereint geschnetzelten Kohl, Schinken, Gurke, Mais, Frühlingszwiebeln, Mayonnaise und Zitronensaft in einem knackigen, cremigen, spritzigen und erfrischenden Salat, der auch für Kochanfänger leicht zuzubereiten ist.

Anweisungen

Den Kohl zerkleinern und den Strunk und die äußeren Blätter entfernen. Gurken und Schinken in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen. Sofort servieren. So einfach ist das!

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Hinweise

* Ich habe eine kleine Dose Mais verwendet, aber wenn Sie Mais sehr mögen, können Sie auch eine große Dose hinzufügen.