Mit diesem Rezept für mongolisches Rindfleisch aus der Heißluftfritteuse werden dünne Rindfleischscheiben perfekt gegart und mit einer würzigen, pikanten Soße überzogen. Dieses mongolische Fleisch aus der Heißluftfritteuse ist so würzig, knusprig und unglaublich lecker, dass Sie sich die Finger lecken und nach mehr betteln werden!

VORBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten Kochzeit FERTIGZEIT
: 15 Minuten
GESAMTZEIT: 25 Minuten
PORTIONEN: Zwei Portionen

ZUTATEN FÜR MONGOLISCHES RINDFLEISCH AUS DER HEISSLUFTFRITTEUSE:

1. Ein Pfund Flanksteak
2. 1/4 Tasse Maisstärke
3. Eine viertel Tasse Austernsauce
4. Eine viertel Tasse brauner Zucker
5. Ein Esslöffel Honig
6. Ein halber Teelöffel Zitronensaft
7. Ein Teelöffel Knoblauchpulver
8. Ein halber Teelöffel Zwiebelpulver
9. 1/8 Teelöffel gemahlener Ingwer
10. 1 TL gehackte Frühlingszwiebeln mit Sesam , optional

ANLEITUNG FÜR MONGOLISCHES RINDFLEISCH AUS DER HEISSLUFTFRITTEUSE:

• Schneiden Sie das Flanksteak in dünne Scheiben und bestäuben Sie jede Scheibe leicht mit Maismehl. Nachdem Sie die Steakstreifen in den Frittierkorb gelegt haben, besprühen Sie sie großzügig mit Speiseöl. Nachdem Sie jedes Stück umgedreht haben, besprühen Sie die andere Seite. Sieben Minuten lang bei 370 Grad frittieren.
• Während das Steak gart, mischen Sie Austernsauce, gemahlenen Ingwer, Zwiebelpulver, Honig, Zitronensaft, braunen Zucker und Knoblauchpulver in einer Rührschüssel.
• Geben Sie die Soße in einen mittelgroßen Topf und erhitzen Sie sie, bis sie leicht kocht. Wenn die Soße eindickt, schalten Sie die Hitze aus und vermischen Sie das gebratene Steak mit der Soße, bis es gut bedeckt ist.
• Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren und über Reis servieren.

SEHR NÜTZLICHE HINWEISE:
Achten Sie darauf, dass Sie dünne, gleichmäßige Scheiben haben, wenn Sie das Steak schneiden. Dadurch wird alles perfekt gegart.
Verwenden Sie für dieses Gericht sowie alle anderen Airfryer-Rezepte immer Speiseöl mit hohem Rauchpunkt.

HINWEISE Hinweise zur Lagerung:

• Sollten Sie Reste haben, bewahren Sie diese zwei Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Das Aufwärmen dieses mongolischen Rindfleischs in der Mikrowelle ist die effektivste Methode. Die klebrige Soße beginnt tatsächlich zu brennen, wenn Sie sie frittieren.

Weitere FAQ-Ideen:
Wie kann ich stattdessen Maismehl verwenden? Sie können es durch normales Allzweckmehl oder sogar Reismehl ersetzen.
Was darf ich noch sagen? Dieses mongolische Rindfleisch aus der Heißluftfritteuse passt gut zu Paprika, Pilzen, Karotten und grünen Bohnen.
Wozu dient Austernsauce? Sie können Austernsauce durch Teriyakisauce oder jede andere asiatisch inspirierte Sauce Ihrer Wahl ersetzen.

Portionsgröße:

Zwei Portionen 538 kcal Kalorien, 56 g Kohlenhydrate 50 g Eiweiß, 12 g Fett Fünf Gramm gesättigtes Fett 1 g mehrfach ungesättigtes Fett 5 g einfach ungesättigtes Fett 136 mg Cholesterin Natrium: 923 mg Kalium: 870 mg 1 g Ballaststoffe 35 g Zucker 0,5 IE Vitamin A Zwei Milligramm Vitamin C 94 Milligramm Kalzium Eisen: 4 mg