Mit Tomaten gebackene Zucchini: ein Rezept für ein äußerst gesundes Gericht

Zucchini ist ein äußerst nützliches Gemüse, das leicht verdaulich ist und sich positiv auf die Verdauung und das Aussehen der Haut auswirkt.

Aufgrund des Gehalts an großen Mengen an Mineralsalzen wird es zur Normalisierung des Stoffwechsels verwendet. Außerdem wirkt sich grünes Gemüse positiv auf die Erneuerung der Blutzellen aus und hemmt die Entstehung von Arteriosklerose. Es wird empfohlen, Zucchini in die Ernährung von Menschen aufzunehmen, die an Bluthochdruck und Lebererkrankungen leiden. Im Allgemeinen ein solider Vorteil … Dieses Gemüse sollte unbedingt auf dem Tisch serviert werden. Deshalb haben wir ein Rezept für Zucchini vorbereitet, die mit Tomaten unter einer Käsekruste gebacken werden. Es stellt sich als unglaublich leckeres und einfaches Gericht heraus! Das Mandarinka Magazin informiert .

Bestandteile

• Tomate – 2 Stk.
• Zucchini – 2 Stk.
• Kartoffel – 1 Stck.
• Hartkäse – 150 g
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen) nach Geschmack
• Nach Geschmack salzen

Wie man mit Tomaten gebackene Zucchini kocht

Zwiebel in Würfel schneiden, in Öl goldbraun braten, dann in eine Auflaufform geben.

Schneiden Sie die Zucchini in Kreise von einem halben Zentimeter Dicke. Wiederholen Sie dasselbe mit Tomaten und geschälten Kartoffeln. Legen Sie das Gemüse in eine Auflaufform, abwechselnd Kartoffeln, Tomaten, Zucchini usw.

Dann salzen, mit gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und geben Sie sie 30 Minuten lang in den auf 200 Grad erhitzten Ofen.

Form herausnehmen, Folie entfernen und den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie die Form für weitere 15-20 Minuten in den Ofen, bis der Käse schmilzt.