Zucchini-Pizza in einer Pfanne in 10 Minuten ist das einfachste Rezept

Wir möchten mit Ihnen das Rezept der Original-Pizza teilen. Wir kochen es in einer Pfanne aus Zucchini mit einer Füllung aus Wurst, Käse und Tomaten. So eine Pizza kann man jeden Tag essen.

Zutaten:

• 1 kleine Zucchini
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Mehl
• Salz
• Wurst
• Tomate
• Käse
• Pflanzenöl

Rezept Zucchini-Pizza

Die Zucchini waschen und raspeln. Und dann in eine Schüssel geben und salzen. Die Zucchini gut mischen und 5 Minuten ziehen lassen.

Dann drücken wir überschüssige Flüssigkeit aus und fügen ein Hühnerei mit Mehl hinzu. Alles gut vermischen. Die Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und den Zucchini-Teig darauf verteilen.

Wir drücken es gut flach und braten es auf einer Seite, bis es golden ist, und drehen es dann um. Die Wurst putzen und in dünne Ringe schneiden. Wir verteilen es auf dem Zucchini-Pfannkuchen.

Dann legen wir die gehackten Tomaten aus und bestreuen sie mit geriebenem Käse. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab und braten Sie sie bei schwacher Hitze, bis sie fertig ist. Und dann servieren wir es an den Tisch.