Zerbröselte Birnen und Ricotta: das Rezept für ein duftendes und köstliches Dessert

Zutaten:Zutaten für die Füllung:500 g Ricotta3 Personen1 Ei150 g PuderzuckerZutaten für das Gebäck:400 g Mehl2 Eier100 g Butter150 g Zucker10 g Backpulver1 Beutel Vanillin

Vorbereitung:

1. Die Birnen in Würfel schneiden und dann zum Ricotta geben.

2. Den Puderzucker und ein Ei mischen und gut vermischen, im Kühlschrank aufbewahren.

3. Shortbread: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillin mischen.

4. Fügen Sie dann Butter und Eier hinzu und formen Sie einen sandigen Teig.

5. Streusel zusammensetzen und bei 160° 40 Minuten backen.