Preiswertes scharfes Gericht aus Zucchini: Sie wollen alles auf einmal essen!

Zucchini hat keinen ausgeprägten Geschmack, daher passt sie gut zu vielen Produkten. Kürzlich verwöhnte sie Gäste und bereitete schnell ein neues Meisterwerk zu: ein preiswertes scharfes Gericht aus Zucchini – sie war sofort begeistert. Sanfte Käsesauce erwies sich als hervorragende Lösung – sie verstärkte den Geschmack von Gemüse und machte ihn unvergesslich. Sogar Hühnerfleisch könnte nicht hinzugefügt werden: Der Geschmack würde nicht schlechter!

Notwendige Zutaten

• 300 g Hähnchenfilet (ca. 1 Stück);
• 500-600 Gramm Zucchini;
• zwei Knoblauchzehen;
• verarbeiteter Hüttenkäse (90-100 Gramm);
• 80 Milliliter Milch;
• Salz, gemahlener Pfeffer, Oregano – nach Geschmack.

Wie man aus Zucchini ein preiswertes warmes Gericht kocht

Das Hähnchenfilet (ich hatte es im Kühlschrank) in kleine Stücke schneiden. Im Prinzip können Sie jedes Hühnerfleisch verwenden, Sie müssen nur die Knochen und die Haut entfernen.

Zucchini (Sie können sie nicht schälen, wenn sie jung ist) waschen und nach Belieben schneiden: dünne Halbringe zum Beispiel.

Rat. Zucchini können auf einer Reibe für koreanische Karotten gerieben werden oder ein spezielles Gerät verwenden: Dann erhalten Sie eine Spirale, die so schön ist wie meine.

Schneiden Sie die geformten Zucchini-Spaghetti in kleinere Stücke, damit sie bequem gemischt und gegessen werden können.

Gießen Sie Pflanzenöl in eine gut erhitzte Pfanne und legen Sie zuerst das Hähnchenfilet aus. Braten Sie das gehackte Fleisch bei starker Hitze (unter ständigem Rühren) an, bis es seine Farbe ändert.

Jetzt kann das Fleisch gesalzen, gepfeffert und gehackte Knoblauchzehen (durch eine Presse gepresst oder fein gehackt) hinzugefügt werden.

Mischen und die vorbereitete Zucchini in die Pfanne geben, mischen und 4-5 Minuten ziehen lassen.

Zu diesem Zeitpunkt werden wir schnell die Käsesauce zubereiten. Wir geben geschmolzenen Käse, gerieben auf einer groben Reibe, in die Mixerschüssel.

Rat. Um das Reiben des Käses zu erleichtern, legen Sie ihn für 10 Minuten in den Gefrierschrank und fetten Sie die Reibe mit Butter ein.

Gießen Sie heiße Milch hinein, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und schlagen Sie alles glatt.

Nach 5 Minuten die Käsesauce in die Zucchini gießen, umrühren, den gesamten Oregano darüber streuen.

Alles, was übrig bleibt, ist, es noch einmal zu mischen – und Sie können es auf den Tisch bringen.

Ein preiswertes warmes Gericht aus Zucchini ist so lecker, dass es nicht in Worte zu fassen ist. Übrigens können Sie keine Hähnchenbrust hinzufügen! Das ganze Highlight dieses Gerichts steckt in der Käsesauce: zart, duftend und würzig. Wenn dir das Rezept gefallen hat, teile es unbedingt mit deinen Freunden!