Ein spezielles Rezept zum Kochen von Buchweizen, das Sie noch nie zuvor probiert haben!
Nicht jeder mag Buchweizen, denn dieser Brei ist sehr trocken und es ist besser, ihn mit etwas zu essen, zum Beispiel mit Milch oder Soße. Aber es gibt ein köstlicheres Rezept, das jeden ansprechen wird.
Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:
- Buchweizen – 150 Gramm
- Butter – 50 Gramm
- Hartkäse – 80 Gramm
- Karotte – 1 Stück
- Zwiebel – 1 Stück
- Tomate – 1 Stück
- Hühnerei – 3 Stück
- Wasser – 250 ml
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Stufen der Zubereitung von Buchweizen:
Zuerst müssen Sie Buchweizen in Salzwasser kochen. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu.
Hartkäse reiben. Die Eier kochen und in kleine Stücke schneiden.
Die Frühlingszwiebeln in Würfel schneiden und die Karotten raspeln.
Zwiebeln und Karotten sollten gebraten werden und dann Tomaten dazugeben und alles einige Minuten (3-5 Minuten) köcheln lassen.
Das Backblech mit Butter schmieren, fertigen Buchweizen darauf legen, dann mit Hartkäse bestreuen und die Hälfte des gekochten Gemüses darauf legen und alles mit Eiern bestreuen.
Dann legen wir die zweite Schicht: Buchweizen, Gemüse und bestreuen alles mit Hartkäse.
Wir stellen alles für 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C in den Ofen. Guten Appetit!
