Omas köstliches Hähnchenschenkel-Rezept! Einfach köstlich und saftig!

Zutaten:

8 Hähnchenschenkel (1200 g)
Salz, schwarzer Pfeffer, Oregano (nach Geschmack)
Olivenöl
Butter (15 g)
🍯 Für die Glasur:

3 Esslöffel Honig
4 Esslöffel süße Chilisauce
3 Esslöffel Sojasauce
Saft einer halben Zitrone
1 Esslöffel Dijon-Senf
🥔 Beilagen:

1 Zwiebel (120 g)
4 Karotten (200 g)
6 Kartoffeln (700 g)
Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
3 Knoblauchzehen
Ein Bund Petersilie
Anleitung:
Hähnchenschenkel mit Salz, schwarzem Pfeffer und Oregano würzen.
Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen goldbraun anbraten.
Mischen Sie in einer Schüssel Honig, süße Chilisauce, Sojasauce, Zitronensaft und Dijon-Senf. Über das Huhn gießen.
Bei 175 °C (350 °F) 25–30 Minuten backen.
Mit geröstetem Gemüse servieren:

Zwiebel, Karotten und Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Petersilie vermengen.
Bei 200 °C (400 °F) 25–30 Minuten rösten.
Großmutters Liebe auf einem Teller! Teilen Sie Ihre Erinnerungen