Jedermanns Lieblings-Fleischstäbchen aus Hähnchenfilet. Rezept

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für ein unglaublich leckeres Gericht, das niemanden gleichgültig lässt.

Sie werden saftig, zart, herzhaft, aromatisch und mega appetitlich. Wir kochen sie aus Hähnchenfilet und mit Käsefüllung. Sie harmonieren perfekt mit verschiedenen Beilagen und Salaten. Rezept speichern, kochen und genießen. Das Mandarinka Magazin informiert .

Benötigte Zutaten:

• 2 Hähnchenbrust
• 100 g Hartkäse
• 60 g Butter
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• ein halber Teelöffel Kurkuma
• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 3 Esslöffel Wasser

Der Prozess des Kochens von Fleischfingern

Zunächst versenden wir Eier, Salz und Kurkuma in einem separaten Container. Alles mit einem Schneebesen verrühren.

Schneiden Sie das Hähnchenfilet in Teller und schlagen Sie jeden von ihnen ein wenig mit einem Hammer. Gleichzeitig müssen Sie die Stücke salzen.

Reiben Sie den Hartkäse mit einer Reibe auf einer kleinen Fraktion. Dann frieren wir es ein wenig im Gefrierschrank ein und legen es auf den Boden jedes Koteletts.

Jetzt drehen wir sie und schlagen die Ränder nach oben, damit der Käse während des Garvorgangs nicht ausläuft.

Dann tauchen Sie jeden “Finger” in das Ei. Dann in Mehl wälzen.

Eine Bratpfanne mit Butter erhitzen und die Werkstücke darin von beiden Seiten goldbraun braten.

Gießen Sie nach der erforderlichen Zeit etwas kochendes Wasser ein und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. 45 Minuten köcheln lassen.

Jetzt sind die “Finger” fertig. Mit geschmolzener Butter übergießen und heiß auf den Tisch servieren.