Lasagne mit Radicchio und Pilzen: das Rezept für einen exquisiten ersten Gang

Zutaten:
1/2 Zwiebel
Öl
2 Radicchio
Salz und Pfeffer
Bechamel nach Geschmack
Lasagne
blätter
Bereits gekochte Pilze
Scamorza
Geriebener Käse

Vorbereitung:
1. Zuerst die Zwiebel anbraten.
2. Radicchio, Salz und Pfeffer hinzufügen und weich werden lassen.
3. Bereiten Sie in der Zwischenzeit auch die Béchamelsauce zu (oder entscheiden Sie sich, diese zu kaufen).
4. Blanchieren, ausrollen und die Lasagne zusammensetzen.
5. Abschließend 20 Minuten bei 180° backen.