Kekse mit Brownie-Geschmack: Das Rezept für schnelle und superleckere Süßigkeiten

Rezept

Vorbereitung: 20 Min

Kochen: 9 Min

Ruhe: 8 Minuten

Schwierigkeit: Mittel

Dosierung für: 6 Personen

Kekse mit Brownie-Geschmack sind köstliche Süßigkeiten mit schmelzendem Kern, eine schnellere Variante der klassischen Brownies , ideal für einen leckeren Snack , allein oder in Gesellschaft oder für ein Geburtstagsbuffet : Auch Kinder werden sie lieben. Für die Zubereitung haben wir den Teig mit geschmolzener dunkler Schokolade, Butter, Eiern, Zucker, Kakaopulver, gehackter dunkler Schokolade und einer Prise Salz zubereitet. Anschließend sollte die Mischung im Kühlschrank ruhen, bevor die Mischung löffelweise auf das Backblech gegossen und die Brownies weniger als 10 Minuten im Ofen gebacken werden . So bereiten Sie sie in wenigen Schritten zu.

Zutaten

Dunkle Schokolade

160 gr

Zucker

160 gr

Ei

2

Geschmolzene Butter

80 gr

Gehackte dunkle Schokolade

70 gr

Kakaopulver

40 gr

Salz

schmecken

Wie man Kekse mit Brownie-Geschmack macht

Die dunkle Schokolade mit der Butter schmelzen.

In eine Schüssel die Eier mit Salz und Zucker geben und mit dem Elektromixer etwa 4–6 Minuten verrühren. Erhalten Sie eine leichte und cremige Mischung.

Die geschmolzene Schokolade dazugeben und gut vermischen. Das Kakaopulver sieben, dann die dunklen Schokoladenflocken hinzufügen und erneut vermischen, um die Zutaten zu vermischen.

6-8 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, um die Mischung zu verdichten.

Das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schokoladenmischung löffelweise auf das Backblech geben und im Ofen bei 180 °C 8–9 Minuten backen.

Lassen Sie die Kekse mit Brownie-Geschmack vor dem Servieren abkühlen.

Lagerung

Sie können Kekse mit Brownie-Geschmack 3–4 Tage lang in einer Dose oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.