Auberginenpizzas: das Rezept für eine schnelle und leckere Beilage

Zutaten:
2 Auberginen
Kirschtomaten
Mozzarella
Natives Olivenöl extra
Verkauf
Origan
Basilikum
Knoblauch

Vorbereitung:
1. Die Auberginen in Scheiben schneiden und mit einem Messer zerschneiden.
2. Auf ein gefettetes Backblech legen und würzen.
3. 15 Minuten bei 200° backen.
4. Anschließend die Kirschtomaten schneiden und diese ebenfalls mit Salz, Oregano und Öl würzen.
5. Auf den Auberginen anrichten und Basilikum und Mozzarella hinzufügen.
6. Weitere 10 Minuten backen.