Cremiger Apfelkuchen: das Rezept für das cremige Dessert

Zutaten:
500 g schöner, trockener, frischer Ricotta
2 mittelgroße Eier
130 g brauner oder Kristallzucker
100 g Milch
100 g Kartoffelstärke
ein halbes Päckchen Backpulver
1 geriebene Zitrone
Puderzucker nach Geschmack
2 Körper

Vorbereitung:
1. In einer Schüssel den Ricotta mit Eiern, braunem Zucker und Zitronenschale vermischen.
2. Anschließend Milch, Stärke und Backpulver hinzufügen.
3. Den Teig glatt streichen und die Apfelscheiben hinzufügen.
4. Den braunen Zucker hinzufügen und 40 Minuten bei 180° backen.