Wie man Petersilie monatelang lebendig und frisch hält: Der Trick eines Kochs

-Zutaten:
Petersilie (kraus oder flachblättrig)
Glas oder Einmachglas
Plastiktüte
-Anleitungen:
1.die Stängel abschneiden: Schneiden Sie die Enden der Petersilienstängel ab, damit das Kraut das Wasser besser aufnehmen kann und nicht verwelkt.
2.Wasserbad: Füllen Sie ein Glas oder einen Krug mit einigen Zentimetern Wasser. Legen Sie die Petersilienstängel in das Wasser und entfernen Sie alle Blätter, die in das Wasser eintauchen würden, um Fäulnis zu vermeiden.
3.Zudecken: Decken Sie die Petersilie locker mit einer Plastiktüte ab, so dass eine gewisse Luftzirkulation möglich ist. So entsteht ein kleiner Treibhauseffekt, der das Kraut frisch hält.

4. Richtig lagern: Legen Sie die Petersilie in den Kühlschrank, vorzugsweise nach hinten, wo die Temperatur gleichmäßiger ist. So bleiben die leuchtende Farbe und der Geschmack erhalten.
   Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, können Sie monatelang frische Petersilie genießen!