Ich habe gelernt, wie man einen „trickreichen“ Kuchen zum Frühstück ohne Mehl in einer Pfanne zubereitet. Und Sie müssen den Teig nicht kneten!
Ein wunderbares herzhaftes Frühstück, das Sie mit Energie für den ganzen Tag füllt. Es ist sehr einfach zubereitet und ergibt eine ganze Tortilla mit Schinken und Käse. Ihre Lieben werden ein solches Frühstück zu schätzen wissen. Gönnen Sie sich und Ihrer Familie also eine köstliche und appetitliche Mahlzeit.
Sie benötigen die folgenden Zutaten:
- 120 g oder ein Blatt Fladenbrot;
- 100 ml Milch (Kefir ist auch geeignet);
- 100 g Schinken (Sie können jedes Wurstprodukt oder gekochtes Fleisch nehmen);
- 100 g Hartkäse;
- Ein Hühnerei;
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Ihrem Geschmack;
- Öl.
Lassen Sie uns mit der Zubereitung eines ausgezeichneten Frühstücks aus Fladenbrot mit Schinken fortfahren
Das Ei in einen tiefen Behälter schlagen, salzen, pfeffern und schlagen. Übersalzen Sie nicht, aber Sie können auch ganz ohne Salz kochen.
Dann die Milch zugießen und nochmals kurz aufschlagen.
Fladenbrot mit einer Schere in dünne Streifen schneiden.
In der Milch-Ei-Masse einweichen. Lavash sollte gut einweichen.
Zu diesem Zeitpunkt in dünne Streifen schneiden und den Käse reiben.
Legen Sie sie in Fladenbrot und rühren Sie um.
Die Pfanne mit Öl einfetten, gut erhitzen und die Masse verteilen.
Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum, schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und braten Sie sie sieben Minuten lang auf einer Seite, wenden Sie sie dann auf die andere Seite und braten Sie sie genauso lange.
Es stellt sich als unglaublich lecker, herzhaft und lecker heraus. Einfach unmöglich zu widerstehen! Auch wer nicht gerne frühstückt, wird einen leckeren Kuchen probieren wollen.
