Ein Glas Kefir plus Hackfleisch ist ein perfektes Gericht

Diese Krapfen werden aus Hackfleisch und Kefir hergestellt. Aber sie erweisen sich als unglaublich appetitlich, zart und lecker. Dieses Gericht kann für Ihre Familie zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden. Pfannkuchen sollten mit einer Beilage oder nur einem Gemüsesalat serviert werden.

Welche Zutaten werden für die Herstellung von Hähnchenpfannkuchen benötigt:

• ein halbes Kilogramm Hähnchenfilet;
• eine Glühbirne;
• ein Ei;
• 1 Kunst. oder 250 ml Kefir;
• 3 Kunst. l. Mehl;
• Sonnenblumenöl;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;

Wir bereiten ungewöhnliche Hähnchenpfannkuchen zu

Spülen Sie das Filet unter Wasser ab und drehen Sie es in einem Fleischwolf. Die Zwiebel schälen und ebenfalls drehen. Mischen Sie das Fleisch mit der Zwiebel.

Das gedrehte Fleisch salzen und pfeffern.

Kefir und Ei zum Hackfleisch geben. Gut mischen.

Mehl langsam zugeben. Zwei Löffel wurden hinzugefügt und gründlich gemischt. Die Masse sollte ziemlich dicht sein, wie bei gewöhnlichen Krapfen. Wenn nötig, fügen Sie einen weiteren Löffel Mehl hinzu.

Die Pfanne mit Öl erhitzen und die Masse esslöffelweise verteilen. Auf beiden Seiten braten, bis sie braun sind.

Mit einer beliebigen Beilage heiß servieren.