Ein leckerer Kuchen zum Tee in 5 Minuten. Ich habe alles gemischt und in den Ofen gestellt

Solche schnellen Rezepte sind sehr hilfreich, wenn man aus Zeitmangel nichts zum Frühstück zubereiten konnte.

Um einen Kuchen zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• Marmelade – 1 Glas;
• eier – 2 Stk .;
• kefir – 250 ml;
• Soda – halber Teelöffel;
• Zucker – ein halbes Glas;
• Salz – eine Prise;
• mehl – 2,5 Tassen;
• Vanillin;
• Rosinen – 80 g.

Das Mehl sieben, die Rosinen 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen, damit sie dampfen. Das Wasser abgießen, die Rosinen etwas aus überschüssigem Wasser auspressen.

Nehmen Sie jede Art von Marmelade, nur sollte sie dick sein. Zum Beispiel – Aprikose.

Marmelade mit Soda mischen und einige Minuten einwirken lassen.

Eier mit einem Schneebesen aufschlagen, mit Salz, Zucker und Vanillezucker mischen. In die Marmelade gießen.

Kefir sollte Raumtemperatur haben, in die Masse gießen. Wir mischen.

Gießen Sie den größten Teil des Mehls hinein und mischen Sie es gut. Nun schau, der Teig sollte dickflüssig sein und wenn du kein Mehl brauchst, dann gib kein Mehl mehr hinzu. Wenn der Teig dünn ist, gießen Sie den Rest des Mehls ein.

Rosinen hinzufügen und mischen.

Wir decken die Backform mit Pergament ab und verteilen den Teig gleichmäßig auf der Form.

Ofen auf 180 Grad vorheizen und 35-40 Minuten backen. Wenn es brennt, reduzieren Sie die Temperatur auf 160 Grad.

Mit Pulver bestreuen.