Zucchinischnitzel: eine leckere Idee zum Genießen

Zutaten: 
2 Zucchini 
Salz und Pfeffer nach Geschmack 
3 Eier 
3 Esslöffel Mehl 
2 Esslöffel geriebener Käse 
1 Teelöffel Knoblauchpulver
50 g Mehl 
100 g Semmelbrösel 
Pflanzenöl 

Vorbereitung: 
1. Die Zucchini in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 
2. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel auf
3. Dann 3 Esslöffel Mehl, geriebenen Käse und Knoblauchpulver vermischen. 
4. Die Zucchini erst im Mehl, dann im Teig und zum Schluss in den Semmelbröseln wenden. 
5. In heißem Pflanzenöl goldbraun braten.