Hausgemachte frittierte Pizzen: das Rezept für perfekte und leckere Pizzen

Zutaten:
500 g 0 Mehl 
270 ml Wasser
1 Teelöffel Trocken
hefeoder 100 g Sauerteig
oder 7/8 g frische Bierhefe
30 ml Öl
1 Teelöffel Salz

Vorbereitung:
1. In einer Schüssel das Mehl mit Wasser und der Trockenhefe vermischen.
2. Dann Öl und Salz hinzufügen.
3. Alles verkneten und den Teig in den Behälter geben.
4. Das Volumen verdoppeln lassen.
5. Anschließend die Pizzen formen und in sehr heißem Öl frittieren.
6. Mit Tomate, Käse und Basilikum würzen.