Hühnerleber mit Käse ist ein köstliches italienisches Rezept

Italiener sind Feinschmecker und Feinschmecker. Nationalgerichte Italiens sind berühmt für ihren Geschmack und ihre einfache Zubereitung. Die bekanntesten unter ihnen sind Pizza und Pasta. Aber ich möchte Ihnen ein wenig bekanntes Leberrezept mit zwei Käsesorten gleichzeitig zeigen!

Die Vorteile dieses Rezepts sind die Zeit – nur 15 Minuten, aber es wird zart, jedes Stück schmilzt im Mund. Und vor allem wird Ihnen das Gericht nicht langweilig, auch wenn es täglich auf der Speisekarte steht.

Wir brauchen:

• Hühnerleber (0,5 kg);
• Mini-Tomaten, vorzugsweise Kirsche (5-6 Stück);
• Zwiebelkopf;
• eingelegter Mozzarella-Käse (ca. 150 g);
• Hartkäse (100 g);
• Knoblauch (3 Zehen);
• Gewürze und Salz (einzeln).

Kochtechnik:

Zwiebel und Leber schneiden, anbraten. Wenn die Zutaten fertig sind, unbedingt salzen und pfeffern.

Röstzwiebeln und Kirschen in eine Auflaufform geben. Den Mozzarella in kleine Stücke brechen und zum Gemüse geben.

Knoblauchzehen müssen fein gehackt werden. Hartkäse muss gerieben werden. Käse und Knoblauch mischen.

Das Gemüse mit der entstandenen Käsemischung bestreuen, versuchen, es gleichmäßig zu verteilen.

Wir stellen es für 15 Minuten in den Ofen und stellen den Modus auf 180 Grad ein.

Das Gericht wird am besten warm serviert.

Die Leber enthält ungefähr die gleiche Menge an Protein wie Hühnerfleisch, wird jedoch als Diätprodukt betrachtet. Aber es kann bei häufiger Anwendung die Ursache für einen erhöhten Cholesterinspiegel sein.

Das Kochen von Hühnerleber nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Es stellt sich als sehr lecker heraus.