Rezept für Salat mit Hühnchen und Pilzen “Winter Forest”

Der Salat erweist sich als sehr stimmungsvoll, herzhaft und lecker, daher ist es einfach notwendig, ihn für das neue Jahr vorzubereiten. Es wird aus einfachen Produkten zubereitet, die absolut jedem zur Verfügung stehen. Aber es sieht Silvester aus – charmant!

Zutaten für den Salat „Winterwald“:

• 500 g Hähnchenfilet;
• 2 mittelgroße Tomaten;
• 175 g Hartkäse;
• 250 g Pilzkonserven;
• 1 Birne;
• 2 oder 3 Zähne. Knoblauch;
• Mayonnaise;
• schwarzer Pfeffer und Salz je nach Geschmack;

Nützlicher Tipp: Mayonnaise kann durch natürlichen (griechischen) Joghurt ersetzt werden.

So bereiten Sie einen Neujahrssalat mit Hühnchen und Pilzen “Winterwald” zu:

Das Huhn kochen, aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Dann in mittelgroße quadratische Stücke schneiden.

Pilze halbieren oder vierteln. Schauen Sie sich ihre Größe an!

Die Tomaten in mittelgroße Würfel schneiden.

Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

Hilfreicher Tipp: Um Zwiebeln von Bitterkeit zu befreien, gießen Sie kochendes Wasser über sie und spülen Sie sie dann unter kaltem Wasser ab.

Den Käse grob reiben.

Alle Zutaten auf einmal in eine Salatschüssel geben. Wenn Sie alle Produkte kombinieren, drücken oder reiben Sie den Knoblauch, fügen Sie Mayonnaise hinzu, salzen Sie und mischen Sie gut.

Lassen Sie den Salat vor dem Servieren etwas ruhen.