Brat- oder Schmorkartoffeln koche ich nicht mehr, sondern nur noch so. Mittag- oder Abendessen im Flug

Sehr leckeres und würziges Gericht.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• Salzkartoffeln – 500 g;
• geräuchertes Hähnchen – 200 g;
• hartkäse – 80 g;
• Frühlingszwiebeln und Dill;
• Salz und Pfeffer, Pflanzenöl.

Kartoffeln in Salzwasser kochen und auf einer groben Reibe reiben.

Das Fleisch in Würfel schneiden, den Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben.

Mischen Sie alle Zutaten, fügen Sie gehacktes Gemüse und Frühlingszwiebeln, trockenen oder frischen Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu.

Wir bedecken das Backblech mit Pergament oder fetten es einfach mit Pflanzenöl ein.

Aus der Masse formen wir Pastetchen und legen sie auf ein Backblech, fetten sie mit Pflanzenöl ein.

Ofen auf 185 Grad vorheizen und 15 Minuten backen.

Solche Pastetchen können mit Sauerrahm und jeder Sauce serviert werden.

Sie können auch gebratene Pilze hinzufügen und anstelle von geräuchertem Hähnchen gekochtes Fleisch verwenden.