Ich habe alles gemischt und in den Ofen gestellt! Ausgezeichneter Kuchen zum Tee in 5 Minuten

Schnell und einfach, aber Hauptsache ein leckerer Kuchen.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• jede Marmelade – 1 Tasse;
• Salz – eine Prise;
• eier – 2 Stk .;
• kefir – 250 ml;
• Zucker – ein halbes Glas;
• Soda – halber Teelöffel;
• Vanille nach Geschmack;
• mehl – 2,5 Tassen;
• Rosinen – 80 g.

Marmelade mit Soda mischen und gut mischen, einige Minuten einwirken lassen.

Die Eier mit Zucker, Vanille und Salz schlagen, in die Marmelade gießen und mischen.

Wir sieben das Mehl und geben es portionsweise in den Teig – es ist durchaus möglich, dass du weniger Mehl benötigst, also gib genau so viel wie nötig hinzu.

Die Rosinen waschen und wenn sie trocken sind, in kochendem Wasser 5-7 Minuten dämpfen, dann das Wasser abgießen und die Beeren auspressen. Zum Teig geben.

Decken Sie die Form oder das Blatt mit Pergament ab und gießen Sie den Teig ein.

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie den Kuchen 40 Minuten lang, aber prüfen Sie, ob er fertig ist.

Den fertigen Kuchen aus der Form lösen und mit Puderzucker bestreuen.

Wenn Sie Apfelmarmelade genommen haben, mischen Sie das Pulver mit Zimt, es wird sehr lecker sein.