Ein leckeres Abendessen in der Pfanne in 20 Minuten – einfach und preiswert

Für das Abendessen brauchen Sie die gewöhnlichsten Produkte und ein wenig Zeit.

Nehmen Sie zum Kochen folgende Zutaten:

• Kartoffeln – 400 g;
• Eier – 4 Stück;
• pilze – 300 g;
• zwiebel – 1 Stk.;
• hartkäse – 100 g;
• Gewürze für Kartoffeln und Gemüse.

Um den Salat zuzubereiten, nehmen Sie:

• zwiebel – 1 Stk.;
• gurken – 1-2 Stk.;
• Grapefruit – halb;
• Stangensellerie;
• salat – 1 Bund;
• Öl;
• tanken.

Champignons putzen und in kleine Stücke schneiden. Sie können alle Pilze nehmen.

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf das erhitzte Öl geben. Die Zwiebel halbgar anbraten und die Champignons hinzufügen, braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.

Reiben Sie die rohen Kartoffeln auf einer groben Reibe und gießen Sie kaltes Wasser darüber, waschen Sie sie gut und geben Sie sie in ein Sieb, um überschüssiges Wasser abzulassen.

Kartoffeln werden mit Eiern und Gewürzen für Kartoffeln gemischt.

Das Öl erhitzen und die Hälfte der Kartoffeln auslegen, die Pilze und Zwiebeln flach drücken und auslegen, mit geriebenem Käse bestreuen und den zweiten Teil der Kartoffeln darauf legen, flach drücken, den Deckel schließen und 10 Minuten kochen lassen.

Öffnen Sie den Deckel, stellen Sie einen Teller auf und drehen Sie ihn um, legen Sie den Kuchen mit der anderen Seite auf die Pfanne und braten Sie ihn 7 Minuten lang.

Für den Salat alles Gemüse in kleine Stücke schneiden und mischen.

Die Hälfte der Grapefruit von der Haut und dem weißen Film schälen, mit dem Gemüse mischen.

Den Salat mit Mayonnaise und Kräutern, Salatgewürzen anmachen.