Torta alle mele con crema al latte: il dolce facile e delizioso

Ingredienti:

Per l’impasto:

2 uova

250 g farina

150 g zucchero
100 ml olio
100 ml latte
100 ml acqua
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
2 mele

Per la crema:
100 g zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
1 bicchiere di latte

Per decorare:

Zucchero a velo q.b.

Preparazione: 

1. Sbatti le uova con lo zucchero.

2. Aggiungi l’olio e il latte. 

3. Setaccia farina, lievito e vanillina e aggiungili gradualmente all’impasto. 

4. Taglia le mele a pezzetti. 

5. In una teglia foderata con carta da forno, adagia le mele come base e versaci sopra l’impasto. Livellando bene. 

6. In una pentola unisci lo zucchero, il latte e l’amido. 

7. Cuoci finché non si addensa. 

8. Metti la crema al latte in una sac-à-poche e aggiungila alla superficie della torta formando un motivo a griglia. 

9. Cuoci la torta in forno a 180 gradi per 25-30 minuti. 

10. Decora con zucchero a velo.