Ein köstliches Gericht zum Abendessen: französischer Auflauf
Ein ziemlich interessanter herzhafter Auflauf, den Ihre Familie bestimmt mögen wird. Und seine Zubereitung erfordert einfache und zugängliche Produkte für alle. Der Auflauf ist perfekt zum Abendessen, macht aber auch auf der festlich gedeckten Tafel eine gute Figur.
Notwendige Produkte
- 250 Gramm Pilze
- 400 Gramm Hähnchenfilet
- 1 Birne
- 250 ml Sahne 15 %
- 200 Gramm Hartkäse
- 700 Gramm Kartoffeln
- 100 Milliliter Milch
- 20 Gramm Butter
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Wir fangen an zu kochen
Die Kartoffeln schälen, in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken und mit Salz abschmecken. Wir kochen es bis es fertig ist, lassen dann das Wasser ab und kneten es zu Püree. Butter und Milch zugeben, gut verrühren.
Die Pilze in kleine Stücke schneiden. Braten Sie sie in einer heißen Pfanne an, warten Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, und fügen Sie Pflanzenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
Die Zwiebel schälen, in kleine Stücke schneiden und zu den Pilzen geben. Alles zusammen braten, bis es fertig ist.
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und braten, bis es fertig ist.
Wir schicken das fertige Filet zu den Pilzen und Zwiebeln, mischen und gießen die Sahne hinein. Nochmals gut mischen und 5-7 Minuten köcheln lassen. Den Käse reiben.
Kartoffelpüree in eine Auflaufform geben, Champignons und Fleisch darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Wir schicken das Gericht in den auf 180 Grad erhitzten Ofen. Und 10 Minuten backen. Und dann können Sie sofort am Tisch servieren.