Mandelkekse: das einfache Rezept, das Sie überzeugen wird

Ein wunderschönes und köstliches griechisches Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Zutaten:
500 g Mehl
330 g Butter
10 g Backpulver
125 g Puderzucker
1 Beutel Vanillin
90 g geröstete Mandeln

Vorbereitung:
Im Planetenmixer Mehl, Hefe, Puderzucker, Vanille und Butter vermischen. Dann die Mandeln dazugeben und die Zutaten verrühren, bis ein Teig entsteht. Anschließend Kekse à 25 g formen. 15 Minuten bei 170° backen und dann in Puderzucker wälzen.