Mit Sahne gefüllter Brioche-Donut: weich, einfach zuzubereiten und super lecker!

Weich, mit einer cremigen Füllung, die auch die weniger Gierigen erobern wird! So bereiten Sie einen weichen Brioche-Donut zu, der sich ideal zum Frühstück oder als Snack eignet:

ZUTATEN
250 ml Milch
8 g trockene Bierhefe
80g Zucker
1 Ei
60g Butter
500 g 00-Mehl
Haselnusscreme
Puderzucker

VORBEREITUNG
Die Milch mit dem Zucker und der trockenen Bierhefe verrühren. Butter, Ei, Mehl hinzufügen und verkneten. Den Teig 2 Stunden gehen lassen.
Teilen Sie den Teig in 2 Teile und rollen Sie diese kreisförmig aus. Machen Sie mit einem Glas ein Loch in die Mitte.
Die Form einfetten und die Teigschicht auflegen. Die Haselnusscreme rundherum verteilen und mit der zweiten Schicht bedecken. Gut fixieren und 1 Stunde gehen lassen.
Den Donut mit der Haselnusscreme verzieren. Im Ofen bei 180° 30 Minuten backen.
Puderzucker über den Kuchen streuen.