Lonza di maiale in salsa: la ricetta del secondo piatto squisito

Ingredienti:

800 g lonza di maiale

3 spicchi d’aglio

1 cipolla

1 cucchiaio di burro

Olio di oliva

Sale e pepe

1 cucchiaio di origano

1 cucchiaino di paprika

Alloro

200 ml di vino bianco o birra

Preparazione:

1. Fate rosolare la lonza in una padella con dell’olio.

2. Poi trasferite la carne in un piatto.

3. Nella stessa padella fate sciogliere il burro e unite cipolla, paprika, olio, sale, pepe, carne, vino e alloro.

4. Fate cuocere e addensare un po’ il sugo e poi servite.