Umgedrehter Apfelkuchen: das ASMR-Rezept, in das Sie sich verlieben werden!

ZUTATEN
3 Äpfel, in Spalten geschnitten

Für den Teig:
150 g (3/4 Tasse) Zucker
220g Butter
340 g (1 Tasse) Honig
180 ml (3/4 Tasse) Buttermilch
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
300 g (2 1/2 Tassen) Mehl
2 TL Salz
1 TL Zimt
1 TL Muskatnuss
10g Backpulver

Für das Karamell:
100 g (1/2 Tasse) Zucker
3 EL Wasser

METHODE

1. In die Pfanne Zucker und Wasser geben, bei mittlerer Hitze kochen, bis Karamell entsteht, und die Äpfel mit vorbereitetem Karamell belegen.
2. In einer anderen Pfanne Butter 6 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, mit Honig, Buttermilch, Eiern, Zucker und Vanilleextrakt vermischen, Mehl, Backpulver, Zimt und Muskatnuss hineinsieben und salzen. Auf die Äpfel und das Karamell gießen.

3. 1 Stunde bei 170 °C (340 °F) backen. 15 Minuten abkühlen lassen und servieren.