Fleischspieße: das Rezept für den perfekten Tortilla-Wrap!

So bereiten Sie in wenigen Schritten zarte Fleischspieße zu:

ZUTATEN
1 kg (6,6 Tassen) Hackfleisch
6 g (1 TL) Salz
2 g (1 TL) roter Pfeffer
Pfeffer nach Geschmack
15 g (1 EL) Tomatensauce
1 Zwiebel (100 g/0,4 Tasse)
2 rote Paprika (200 g/1,7 Tasse)
1 Packung Tortillas (300g)

Salat
Pommes frites
Mayonnaise
Joghurt

METHODE
Zwiebel und Paprika hacken, zum Hackfleisch geben, salzen und pfeffern, Paprika und Tomatensauce hinzufügen.
Aus der Fleischmischung 200 g Portionen herstellen und mit Hilfe eines Holzgrills in Form bringen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C goldbraun backen (40 Minuten), oben und unten.

Empfohlen als Tortilla mit Salat, Pommes Frites, Mayonnaise und Joghurtsauce.