So leckeren Kohl hast du bestimmt noch nicht gegessen. 3 Portionen auf einmal kochen!

Fangen Sie das Rezept für ein sehr leckeres Kohlgericht, es wird JEDER mögen!

Zutaten:

• Kohl – 600 gr.
• Karotte – 1 Stck.
• Zwiebel – 1 Stck.
• Würste – 4 Stk. ODER Hähnchenfilet – 1 Stck.
• Pita-Brot.
• Sauerrahm – 120 gr.
• Hühnereier – 2 Stk.
• Süßer Paprika – 1 TL Löffel.
• Frisches Gemüse (Zwiebel, Dill, Petersilie).
• Salz, Pfeffer – nach Geschmack.
• Tomatenmark – 1 EL. Löffel.

Zubereitungsmethode für Kohl:

1. Füllung! Die Frühlingszwiebel fein hacken. Reiben Sie die Karotte auf einer großen Reibe. Den Kohl fein hacken. Würstchen oder Hähnchenfilet in Streifen schneiden. Frisches Grün fein hacken.

2. Karotten und Zwiebeln in eine gut erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben. Nach 4 Minuten Würstchen oder Hähnchenbrust zum Gemüse geben. Weitere 4 Minuten braten. Dann den Kohl hinzufügen und braten, bis der Kohl weich ist. Fügen Sie Paprika (1 Teelöffel), Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu. Fein gehackte frische Kräuter in die fertige Füllung geben und gründlich vermischen.

3. Fladenbrot zweimal halbieren und durchschneiden. Es sollten 4 Schichten sein. Die Füllung gleichmäßig auf jeder Schicht verteilen und dann zu einer Rolle rollen. Dann die Brötchen in gleiche Teile schneiden (Breite der Brötchen 5-7 cm).

4. Schmieren Sie die Backform mit Öl und legen Sie die vorbereiteten Brötchen hinein.

5. Füllung! Brechen Sie zwei Hühnereier in eine Schüssel, fügen Sie saure Sahne (120 g) und Tomatenmark (1 Esslöffel) hinzu. Achten Sie darauf, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen. Mischen Sie alles gründlich. Wenn Ihre Füllung dick ist, können Sie etwas abgekochtes Wasser oder Milch hinzufügen. Die fertige Füllung über die Brötchen gießen.

6. Stellen Sie die Auflaufform für 30-35 Minuten in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen.