Flauschige Pfannkuchen: So werden sie perfekt

Das englische Rezept für die besten Pfannkuchen aller Zeiten.

Zutaten:
2 Eier
1 EL Milch
1 Teelöffel Zucker
4 Esslöffel Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver
2 EL Zucker
Wasser und Öl

Richtungen:
Mischen Sie zwei Eigelb mit Milch und Zucker. Mehl und Backpulver sieben und hinzufügen. Separat das Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen und zum Teig geben.
Die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne backen.