hausgemachte Gancia

Die Hitze erstickt uns und die Nächte werden lang. Wir genießen das Vergnügen, ein wenig Erleichterung zu verspüren, wenn die Sonne untergeht, und begleiten diesen Moment mit einem köstlichen Gancia-Shake. Wir geben es zu … wir lieben Gancia!

Eine köstliche Vorspeise, wenn es jemals eine gab. Diese dient zur Zubereitung unzähliger Getränke und erfrischt uns, indem sie uns mit ihrem reichen Geschmack erfreut. Und was gibt es Besseres, wenn wir es selbst machen!

Gancia ist ein sehr erfrischendes Getränk, die Kombination mit anderen Früchten, Säften und Erfrischungsgetränken macht es unübertroffen.

Wenn man sie selbst herstellt und keinerlei Verarbeitung durchführt, wird das Ganze natürlich etwas trüber, aber der Geschmack bleibt fast derselbe.

Nutzen Sie diese Tage dazu, denn der Sommer fehlt noch.

Zutaten

-500 ml Alkohol

-3 l Mineralwasser

-1 gelbe Grapefruit

-1 große Zitrone

-1 Orange

-1 kg raffinierter Zucker

-2 Zweige Rosmarin

-5 Nelken

-Glasballon oder ein ähnlicher Behälter

-Kaffeefilter

Vorbereitung

Wir beginnen damit, die Früchte gut zu waschen, wir müssen alle Arten von Rückständen entfernen, die die Schale haben könnte. Es ist immer besser, Bio-Früchte zu verwenden, wenn Sie geschälte Früchte verwenden, aber ich muss zugeben, dass es etwas kompliziert ist, sie zu bekommen.

Aus diesem Grund greifen viele Menschen zu anderen Reinigungsmethoden, wie zum Beispiel dem Ruhenlassen der Früchte in Essig und Zitrone. Die Kombination dieser leistungsstarken Bakterizide ist sehr wirksam bei der Beseitigung von Bakterien und allen möglichen Agrochemikalien.

Nachdem wir nun die Früchte sauber haben, werden wir sie in Streifen schneiden und versuchen, sie so zu schneiden, dass sie durch die Öffnung der Korbflasche eindringen können.

Sobald wir die Früchte in den Behälter gegeben haben, fügen wir den Alkohol und das Wasser hinzu. Wir bedecken es mit einem Korken und schütteln es gut.

Den Zucker, die Nelken und die Rosmarinzweige aufdecken und hinzufügen. Wir decken auf jeden Fall ab.

Wir müssen ihn etwa 30 bis 40 Tage lang mazerieren lassen und ihn an einem kühlen und dunklen Ort lagern.

Versuchen wir immer, die Ballonflasche mindestens einmal pro Woche zu schütteln.

Nach dieser Zeit filtern wir die Flüssigkeit, um Schalen und andere Zutaten zu entfernen. Je mehr wir es filtern, bevor wir es in die Flasche füllen, desto besser.

Dann geht es weiter zu den Flaschen, sehr kalt und das war’s!