Ananas aus Zucchini in 15 Minuten! Sehr leckere Leckereien für Kinder

Zucchini mit Ananassaft sind die köstlichsten Leckereien, die auf Ihrem Tisch unverzichtbar werden.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• zucchini – 1 kg;
• ananassaft – 350 ml;
• Zitronensäure – 2/3 TL;
• Zucker – 0,5 Tassen;
• Vanillin – 1-2 g.

Zucchini von Haut und Kern schälen, in kleine Würfel schneiden.

Ananassaft mit Vanille und Zucker, Zitronensäure in einem Topf mischen, kochen bis sich der Zucker auflöst. Nun die Zucchini hineingeben und 20 Minuten garen, gelegentliches Umrühren nicht vergessen.

Ohne die Pfanne vom Herd zu nehmen, die Zucchini in sterilisierten Gläsern verteilen, mit Deckeln abdecken, umdrehen, in ein Handtuch wickeln und vollständig abkühlen lassen. Überall aufbewahren.