10-Minuten-Kuchen, die die ganze Familie begeistern werden
Kuchen sind ein ausgezeichneter Ersatz für Brot. Jede Küche der Welt hat ihre eigene Version. Probieren Sie einfache Käsekuchen, deren Zubereitung nicht länger als zehn Minuten dauert.
Bestandteile
- 1 Ei
- ½ TL. Salz
- 200 ml Kefir
- 320 g Mehl
- 1 Teelöffel. mit einer Schicht Backpulver
- 1 Kunst. l. Pflanzenöl
- geriebener Käse
Schritt-für-Schritt-Prozess zur Herstellung von Kuchen
Das Ei in einer Schüssel schlagen, Salz und Kefir hinzufügen. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
In einer separaten Schüssel 320 Gramm Mehl sieben, Backpulver hinzufügen und mischen.
Gießen Sie die Kefir-Mischung hinein und beginnen Sie, den Teig zu kneten. Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
Den Tisch mit Mehl bestreuen. Rollen Sie den Teig zu einem dünnen Kuchen.
Als Füllung grob geriebenen Käse hinzufügen. Wickeln Sie den Teig in eine Rolle.
Schneiden Sie es in kleine Stücke.
Die entstandenen Stücke auf einem bemehlten Tisch leicht flach drücken. Oder mit einem Nudelholz ausrollen. Die zweite Option wird knuspriger.
Die Kuchen in einer Pfanne in Pflanzenöl bei mittlerer Hitze braten. Auf jeder Seite ein paar Minuten braten.
