So bereiten Sie Wasser und Zitrone richtig zu (99 % der Menschen machen es falsch) – leichte Rezepte
Die beliebteste Art, Zitronenwasser zuzubereiten, besteht darin, den Saft aus der Zitrone auszupressen und ihn mit Wasser zu vermischen. Allerdings geht dadurch ein erheblicher Teil der in der Rinde enthaltenen Nährstoffe verloren. Letzteres ist tatsächlich reich an Pektin und Flavonoiden. Pektin kommt sogar überwiegend in der Schale der Zitrusfrucht vor. Hier ist für Sie die beste Methode zur Zubereitung von Zitronenwasser.
Zutaten
- 2 Zitronen, vorzugsweise Bio
- 1 Liter Wasser
- Ein paar Minzblätter
Anweisungen
- Dazu ernten Sie zunächst die Schale der Zitronen, indem Sie sie reiben, und pressen dann den Saft aus. Mischen Sie alles mit dem Wasser und fügen Sie dann die Minzblätter hinzu, um Ihr Getränk zu würzen.
- Je nach Vorliebe können Sie für einen süßeren Geschmack auch Honig hinzufügen.
Zitrone ist eine Frucht mit vielen medizinischen Eigenschaften.
Es schützt das Herz: Reich an Vitamin C senkt diese Zitrusfrucht das Risiko von Schlaganfällen und Herzerkrankungen. Tatsächlich weist eine Studie darauf hin, dass der Verzehr von Vitamin C-reichem Obst und Gemüse die Herz-Kreislauf-Gesundheit wirksam schützen würde.
Es beugt Nierensteinen vor: Nierensteine können sich in den Nieren ansammeln und für diejenigen, die darunter leiden, zu einer Behinderung führen. Laut einem wissenschaftlichen Artikel beruht die Wirkung der Zitrusfrucht auf ihrem Zitronensäuregehalt, der das Urinvolumen erhöht, Kalzium bindet und gleichzeitig die Bildung von Kristallen verhindert.
Es schützt das Verdauungssystem: Zitrone enthält Pektin, einen löslichen Ballaststoff, der die Darmpassage verbessert. Tatsächlich helfen Ballaststoffe, Verstopfung zu bekämpfen, indem sie das Verdauungssystem beschleunigen, wie eine von Alimentary Pharmacology & Therapeutics veröffentlichte Studie erklärt.
Es hilft beim Abnehmen: Zitrone enthält Polyphenole, Antioxidantien, die helfen, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen. Eine Studie belegt, dass diese Verbindungen auch bei der Kontrolle des Körpergewichts einen erheblichen Nutzen hätten. Tatsächlich hätte die Zitrone in vivo ihre Fähigkeit bewiesen, die Fettansammlung zu reduzieren und die Gewichtszunahme zu begrenzen.