Hausgemachtes Brandteiggebäck: Das Rezept, damit es fluffig und perfekt wird

Zutaten:
100 g Wasser
100 g Mehl
50 g Sonnenblumen- oder Maissamen
3 Eier
1 Prise Salz

Richtungen:

1. Wasser und Öl in einen Topf geben, dann Salz hinzufügen.
2. Zu einer Kugel formen und Mehl hinzufügen.
3. Ständig umrühren und 1/2 Minute kochen lassen.
4. Den Teig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
5. Nun die Eier einzeln unterrühren.
6. Den Teig mit einem Spritzbeutel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
7. Mit nassen Fingern etwas flach drücken.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 190° 40 Minuten backen.