🍰 Ein-Ei-Biskuitkuchen – 👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ Das Ei mit Zucker und Margarine cremig schlagen.
2️⃣ Milch und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
3️⃣ Nach und nach das Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
4️⃣ Backpulver vorsichtig unterrühren.
5️⃣ Die Masse in eine gefettete und bemehlte Form geben.
6️⃣ Bei 180 °C 30–40 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist.