🥞Lerne, wie man diese SUPERFLUFFIGEN Pfannkuchen macht ✨

Zutaten:

🥣1 1/4 Tassen / 150 g selbstaufgehendes Mehl
🥛150 ml Milch
🍬2-3 Esslöffel Zucker
🥚1 großes Ei
🥄1 Esslöffel Backpulver

👩‍🍳Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker verquirlen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Anschließend die restliche Flüssigkeit hinzufügen.

Die gesiebten trockenen Zutaten hinzufügen und erneut verrühren. Der Teig sollte dickflüssig sein.

10 Minuten ruhen lassen.

Portionen in eine heiße, gebutterte Pfanne geben, bei mittlerer Hitze 1 Minute auf einer Seite braten, wenden und weiterbraten, bis der Teig fertig ist.