DAS ECHTE REZEPT FÜR AMERIKANISCHE PFANNKUCHEN – AMERIKANISCHE CRÊPES 🥞🇺🇸

Mit diesem Rezept backen Sie köstliche Pfannkuchen wie in den USA – perfekt zum Frühstück oder als Snack 😋

Zutaten (für 6 bis 8 Pfannkuchen):
– 3 Eier 🥚
– 1 Päckchen Backpulver 🧁
– 175 g Mehl (1,4 Tassen) 🌾
– 2 EL Zucker 🍬
– 1 Prise Zimt 🌰
– 50 g Butter (3 1/2 EL) 🧈
– 20 cl Milch (etwas weniger als 1 Tasse) 🥛
– 3 EL neutrales Öl (Sonnenblumenöl) 🌻
– 1 EL 1/4 Teelöffel Salz 🧂

Zubereitung (30 Minuten):

1️⃣ Eier verquirlen.
2️⃣ Milch hinzufügen und verrühren.
3️⃣ Zucker hinzufügen.
4️⃣ Hefe, Mehl, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
5️⃣ In der Mitte eine Mulde formen.
6️⃣ Die Eier-Milch-Zucker-Mischung hineingeben.
7️⃣ Öl hinzufügen.
8️⃣ Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
9️⃣ Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
🔟 Etwas Butter darin schmelzen.
1️⃣1️⃣ Eine Kelle Teig hineingeben. 1️⃣2️⃣ Sobald Blasen aufsteigen, den Pfannkuchen wenden.
1️⃣3️⃣ Weitere 1–2 Minuten backen.
1️⃣4️⃣ Zwischen jedem Pfannkuchen etwas Butter in die Pfanne geben.
1️⃣5️⃣ Warm mit Ahornsirup, Marmelade, Nutella oder Erdnussbutter servieren. 🍯🍓🍫

Guten Appetit! 🥞💛