bmelcsidieta #bmelcsi

Zutaten für 2 Portionen:
1/2 Tasse Hirse
1 Bund Frühlingszwiebeln
ca. 0,5 dl Fett
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Süßungsmittel
Kurkuma
👩‍🍳
Zubereitung:
Hirse in der drei- bis vierfachen Menge Wasser wie folgt kochen: Hirse ins Wasser geben und aufkochen lassen. Anschließend weitere 5 Minuten kochen lassen, dann den Herd ausschalten, die Hirse abdecken und weiter weich werden lassen.
Alle Zutaten pürieren und mit Zitronensaft, Süßungsmittel und Gewürzen abschmecken. 😋