Rote-Bete-Brownie…💜(Glutenfrei)

Zutaten:
40 dkg gekochte Rote Bete
10 dkg Fett
2 TL Backpulver oder Natron
1 TL gemahlener Zimt
1 TL gemahlener Ingwer
25 dkg Süßstoff oder 70 g Dia Wellness 1:4 Zuckerersatz
4 ​​Eier
10 dkg Reismehl (ich habe glutenfreies Mehl verwendet)
4 dkg Johannisbrotpulver
👩‍🍳👩‍🍳
Ich habe die gekochte Rote Bete püriert, alles hinzugefügt und gut verrührt.
40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen. Es lohnt sich, einen Zahnstochertest zu machen!

Guten Appetit! 🥰