Zutaten:

12 Hühnerlebern
12 Scheiben dünner Schinken
3 Zweige Rosmarin
1 TL Pfeffer
1 TL Majoran
1 TL Thymian
1 EL Entenfett

Zubereitung:
👩‍🍳👩‍🍳
Nach dem gründlichen Waschen die Lebern fest in eine Schinkenscheibe wickeln und auf den zu 1/3 abgezupften Rosmarin auffädeln.
4 Stück pro Spieß.
Entenfett, Gewürzmischung und die Spieße in eine Pfanne geben und ca. 5–5 Minuten braten, dabei mehrmals wenden und mit dem würzigen Saft übergießen. Dazu passt am besten Zwiebel-Süßkartoffelpüree! #bmelcsidieta

bmelcsi

Guten Appetit!😋😋😋