bmelcsidieta

Zutaten:

• 45 g Dinkelmehl
• 6 EL geschmolzenes Fett
• 3 dl Wasser
• 0,5 TL Backpulver
• 2 TL Salz
• etwas Oregano
  👩‍🍳👩‍🍳
  Mehl, Fett, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben.
  Nach und nach Wasser hinzufügen und zu einem weichen Teig verkneten. 🙂
  Abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen.
  Etwa 10–12 Knödel formen und auf einem großzügig bemehlten Brett sehr dünn ausrollen. (Größe an die Pfanne anpassen!)
  In einer gusseisernen Pfanne oder einer Teflonpfanne mit dickem Boden ohne Fett braten. Sollte der Teig Blasen werfen, wenden.
  Wir haben Hähnchenbrustragout mit frischem Gemüse für die Füllung zubereitet.
  Guten Appetit!😋
  🧅🧄🍗🥗🥙🥒🥝🥬