Leckerer Brokkoli im Speckmantel…Leckerer Brokkoli im Speckmantel…

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Zutaten:
1 Kopf Brokkoli
1 kleine Karotte
3 gekochte Eier
2 Eier
saure Sahne (optional)
SpeckZutaten:
1 Kopf Brokkoli
1 kleine Karotte
3 gekochte Eier
2 Eier
saure Sahne (optional)
Speck

👩‍🍳👩‍🍳
Brokkoli und Karotten in Salzwasser kochen, zerkleinern und die gekochten Eier dazugeben.
Die rohen Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, saure Sahne (optional) dazugeben.

Den Speck auf dem Hirschrücken verteilen, mit der Mischung bedecken und dann den Speck umdrehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30-40 Minuten backen.😋👩‍🍳👩‍🍳
Brokkoli und Karotten in Salzwasser kochen, zerkleinern und die gekochten Eier dazugeben.
Die rohen Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, saure Sahne (optional) dazugeben.

Den Speck auf dem Hirschrücken verteilen, mit der Mischung bedecken und dann den Speck umdrehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30-40 Minuten backen.😋