Wie wäre es mit einem leckeren Zitronenhähnchen? 🤗

Zutaten:

• 4 ganze Hähnchenschenkel
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1 Zitrone
• 2 dl Brühe
• 1/2 Bund Petersilie
• Gänsefett
• frisch gemahlener Pfeffer
• Salz

Zubereitung:
👩‍🍳👩‍🍳
Die geputzten Hähnchenschenkel auf dem Grill halbieren und auf ein Backblech legen. Die geputzten Knoblauchzehen, die geschnittene rote Zwiebel und die geschnittene Zitrone daneben verteilen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit etwas geschmolzenem Gänsefett beträufeln und mit der Brühe übergießen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 60 Minuten backen. Das Hähnchenfleisch ist zart und die Haut knusprig. Auf vorgewärmte Teller geben und heiß servieren, mit gehackter Petersilie bestreut.
Köret-Tipp: Hirse, Bulgur, rote Linsen

Guten Appetit! 🙂